Le
Petit Paradis : un des meilleurs restaurants autour du lac d’Annecy… Et un
secret bien gardé (Talloires)
Le restaurant Le Petit Paradis se trouve à l’abri des regards, à côté
de la plage
d’Angon, à
Talloires. Empruntez le chemin depuis le
parking de la plage et derrière la végétation, découvrez une des meilleures
adresses du lac d’Annecy,
et l’une des plus confidentielles ! Autour de l’établissement aux allures de cabane capsienne, ancien lieu de pêcheur, les tables élégantes sont dressées au bord de l’eau,
face aux montagnes. Dans l’assiette, les produits sont locaux et de saison et
la cuisine,
raffinée et sincère,
dans l’esprit de la maison. Un véritable petit paradis, qui se poursuit sur le ponton privé, idéal pour arriver directement en
bateau ou pour un dîner
romantique
au soleil couchant, sur l’unique table pour 2 dressée sur le lac (réservations en
amont). Baignade possible à l’heure du déjeuner.
Au
menu : chèvre
frais abricots confits, goujonnettes de truite en friture ou escargots à partager,
gravelax d’omble chevalier, asperges vertes,
petits pois, épaule d’agneau confite, pomme purée, merlu grillé, moules fumées,
salicorne… Et pour les dents sucrées : nuage d’agrumes,
noisettes, caramel, riz au lait d’amandes
torréfiées, fruits de saison, soufflé chocolat Oricao, glace double-crème meringue…